BBQ Genussmenü 36,90€

für Kinder 6-12: 16,90€, unten 6 Jahren: kostenlos

"All you can eat"

2 Stunden

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2 Stunden

BBQ GENUSSMENÜ

Premium

Nachtisch

Getränke

BBQ GENUSSMENÜ

Vorspeisen

Kimchi

Würzig fermentierter Chinakohl mit Chili, Knoblauch und feiner Säure – ein koreanischer Klassiker.

Kimchi

Würzig fermentierter Chinakohl mit Chili, Knoblauch und feiner Säure – ein koreanischer Klassiker.

Eingelegte Gurken

Knackige Gurken, fein eingelegt mit milder Säure, dezenter Würze und einer angenehm frischen Note.

Eingelegte Gurken

Knackige Gurken, fein eingelegt mit milder Säure, dezenter Würze und einer angenehm frischen Note.

Eingelegte Rettich

Zart eingelegter Rettich mit feiner Süße, klarer Säure und einem erfrischend leichten Biss.

Eingelegte Rettich

Zart eingelegter Rettich mit feiner Süße, klarer Säure und einem erfrischend leichten Biss.

Sojasprossen

Frische Sojasprossen, schonend gewürzt mit Sesamöl, Karotten und einer mild-nussigen Note.

Sojasprossen

Frische Sojasprossen, schonend gewürzt mit Sesamöl, Karotten und einer mild-nussigen Note.

Wakame

Feiner Algensalat mit zarter Meeresfrische, Sesam und einer angenehm süßlichen Würze.

Wakame

Feiner Algensalat mit zarter Meeresfrische, Sesam und einer angenehm süßlichen Würze.

Glasnudeln

Zarte Glasnudeln mit Gemüse, Sesamöl und sanfter Würze, aromatisch ausgewogen.

Glasnudeln

Zarte Glasnudeln mit Gemüse, Sesamöl und sanfter Würze, aromatisch ausgewogen.

Gemischter Salat

Frischer Blattsalat mit Gurke und Tomate, knackig, und angenehm ausgleichend zum Grillfleisch.

Gemischter Salat

Frischer Blattsalat mit Gurke und Tomate, knackig, und angenehm ausgleichend zum Grillfleisch.

Lolo Salat

Frische Lollo-Blätter, zart gekräuselt und ideal zum Einwickeln von gegrilltem Fleisch.

Lolo Salat

Frische Lollo-Blätter, zart gekräuselt und ideal zum Einwickeln von gegrilltem Fleisch.

Reis

Locker gedämpfter Reis, mild im Geschmack und ideal als ruhige Beilage zum aromatischen BBQ.

Reis

Locker gedämpfter Reis, mild im Geschmack und ideal als ruhige Beilage zum aromatischen BBQ.

Rindersuppe

Wärmende Rindersuppe mit Gemüse, klarer Brühe und herzhaftem Aroma zum Auftakt.

Rindersuppe

Wärmende Rindersuppe mit Gemüse, klarer Brühe und herzhaftem Aroma zum Auftakt.

Fleisch

Roastbeef

Fein marmoriertes Roastbeef, mit zarter Struktur und klarem Rindfleischaroma für den Grill.

Roastbeef

Fein marmoriertes Roastbeef, mit zarter Struktur und klarem Rindfleischaroma für den Grill.

Oysler Blade

Zartes Oyster Blade, mit feiner Faserung, saftigem Biss und kräftigem Grillaroma.

Oysler Blade

Zartes Oyster Blade, mit feiner Faserung, saftigem Biss und kräftigem Grillaroma.

Entrecôte

Saftiges Entrecôte, mit dichter Marmorierung, vollem Aroma und zartem Schmelz am Grill.

Entrecôte

Saftiges Entrecôte, mit dichter Marmorierung, vollem Aroma und zartem Schmelz am Grill.

Mariniertes Rindfleisch

Dünn geschnittenes Rindfleisch in würziger Marinade, ideal für aromatisches BBQ.

Mariniertes Rindfleisch

Dünn geschnittenes Rindfleisch in würziger Marinade, ideal für aromatisches BBQ.

Rinderrippen

mit kräftiger Fleischstruktur, feiner Fettader und intensivem Geschmack vom heißen Grill.

Rinderrippen

mit kräftiger Fleischstruktur, feiner Fettader und intensivem Geschmack vom heißen Grill.

Schweinebauch

mit feinen Fettschichten, wird auf dem Grill saftig, kross und angenehm vollmundig.

Schweinebauch

mit feinen Fettschichten, wird auf dem Grill saftig, kross und angenehm vollmundig.

Schweinenacken

mit kräftiger Marmorierung, zartem Biss und herzhaftem Aroma vom heißen Grill.

Schweinenacken

mit kräftiger Marmorierung, zartem Biss und herzhaftem Aroma vom heißen Grill.

Enoki im Speckmantel

verbindet knackige Pilze mit rauchigem Speck und saftig-würzigem Grillduft.

Enoki im Speckmantel

verbindet knackige Pilze mit rauchigem Speck und saftig-würzigem Grillduft.

Hähnchenschenkel

mit zarter, saftiger Struktur und mildem Aroma, das am Grill schön Röstaromen aufnimmt.

Hähnchenschenkel

mit zarter, saftiger Struktur und mildem Aroma, das am Grill schön Röstaromen aufnimmt.

Lammfleisch

mit feiner Faser, kräftigem Eigengeschmack und saftigem Biss für aromatische Grillmomente.

Lammfleisch

mit feiner Faser, kräftigem Eigengeschmack und saftigem Biss für aromatische Grillmomente.

Lammkotelett

mit Knochen, zarter Marmorierung und intensivem Aroma, saftig gegrillt besonders charaktervoll.

Lammkotelett

mit Knochen, zarter Marmorierung und intensivem Aroma, saftig gegrillt besonders charaktervoll.

Garnelen mit Schale

fest und saftig im Biss, entwickeln auf dem Grill ein süßlich-meeriges Aroma.

Garnelen mit Schale

fest und saftig im Biss, entwickeln auf dem Grill ein süßlich-meeriges Aroma.

Tintenfischringe

mit zarter, elastischer Textur, kurz gegrillt mild, saftig und angenehm bissfest.

Tintenfischringe

mit zarter, elastischer Textur, kurz gegrillt mild, saftig und angenehm bissfest.

Grünschalenmuscheln

mit vollem, saftigem Fleisch, feiner Meeresnote und aromatischer Würze vom Grill.

Grünschalenmuscheln

mit vollem, saftigem Fleisch, feiner Meeresnote und aromatischer Würze vom Grill.

Gemüse

Kräuterseitlinge

bleiben bissfest und saftig, mit mild-nussigem Aroma als feiner Ausgleich zu Fleisch.

Kräuterseitlinge

bleiben bissfest und saftig, mit mild-nussigem Aroma als feiner Ausgleich zu Fleisch.

Champignons

werden auf dem Grill aromatisch, saftig und erdig, perfekt als leichte Begleitung zu BBQ.

Champignons

werden auf dem Grill aromatisch, saftig und erdig, perfekt als leichte Begleitung zu BBQ.

Karotten

bringen milde Süße, festen Biss und frische Farbe als ausgewogener Kontrast zu gegrilltem Fleisch.

Karotten

bringen milde Süße, festen Biss und frische Farbe als ausgewogener Kontrast zu gegrilltem Fleisch.

Zucchini

wird zart und saftig, nimmt Röstaromen gut auf und ergänzt Fleisch angenehm leicht.

Zucchini

wird zart und saftig, nimmt Röstaromen gut auf und ergänzt Fleisch angenehm leicht.

Paprika

bringt fruchtige Süße, knackigen Biss und farbige Frische als lebendiger Grillbegleiter.

Paprika

bringt fruchtige Süße, knackigen Biss und farbige Frische als lebendiger Grillbegleiter.

Kartoffeln

werden außen leicht geröstet, innen weich und sättigend, ideal zu kräftigen Fleischstücken.

Kartoffeln

werden außen leicht geröstet, innen weich und sättigend, ideal zu kräftigen Fleischstücken.

Zwiebeln

karamellisieren auf dem Grill, werden süßlich, weich und geben Fleisch eine runde Würze.

Zwiebeln

karamellisieren auf dem Grill, werden süßlich, weich und geben Fleisch eine runde Würze.

Ananas

bringt saftige Süße und feine Säure, die gegrilltes Fleisch frisch und ausgewogen begleitet.

Ananas

bringt saftige Süße und feine Säure, die gegrilltes Fleisch frisch und ausgewogen begleitet.

Premium

Vorspeisen

Mandu

5,90

mit Hühnerfleisch (5 Stück) Fünf goldbraune Mandu, gefüllt mit saftigem Hühnerfleisch, Gemüse und feiner Würze. Die zarte Teighülle wird leicht knusprig und passt perfekt zu einem herzhaften Start vor dem BBQ.

Mandu

5,90

Fleisch

Ibérico Nacken

12,00

(ca. 120 g) Iberico Schweinenacken stammt vom edlen Iberico-Schwein und überzeugt durch feine Marmorierung, saftigen Biss und nussig-aromatischen Geschmack. Auf dem Grill entwickelt das ca. 120 g Stück einen zarten Schmelz und besonders volle Röstaromen.

Ibérico Nacken

12,00

Jakobsmuscheln

6,90

(3 Stück) Jakobsmuscheln mit zartem, leicht süßlichem Fleisch und feiner Meeresnote. Ihre edle Qualität zeigt sich im saftigen Biss, mildem Aroma und elegantem Schmelz, der auf dem Grill besonders fein zur Geltung kommt.

Jakobsmuscheln

6,90

Wagyu Hüfte

15,00

(ca. 100 g) Wagyu Hüfte ist ein besonders edles Rindfleischstück mit feiner Marmorierung, zarter Struktur und klarem Fleischgeschmack. Auf dem Grill wird es saftig, aromatisch und entwickelt einen eleganten, buttrigen Schmelz.

Wagyu Hüfte

15,00

Wagyu A5 BMS 9+

32,00

(ca. 100 g) Japanische Wagyu A5 Entrecôte BMS 9+ steht für eine der höchsten Qualitätsstufen von Rindfleisch: extrem feine Marmorierung, luxuriöser Schmelz und intensives Umami. Auf dem Grill entfaltet es ein vollmundiges, buttriges Aroma und wird besonders zart, saftig und elegant.

Wagyu A5 BMS 9+

32,00

Getränke

Espresso

2,80€

Kaffee

3,20€

Kaffee

3,80€

mit Sahnehaube

Ayinger

Hell

3,90€ / 4,90€

Panamera Cabernet Sauvignon 2019

7,90€

0,2 L

Cocktail

Mojito

9,90€

Piña Colada

9,90€

Mango Soju Fizz

9,90€

Podo Mojito

7,90€

Alkoholfrei

Mango Sunrise

7,90€

Alkoholfrei

Koreanische Getränke

Podo Bong Bong

4,90€

0,23 L

Cass

4,50€

4,5 %

0,33 L

Jinro Chamisul

13,90€

Original 20% / Fresh 16,5% / Green Grape 13%

Chun Churum

13,90€

Peach 12%

Hwayo

6,50€ / 55,00€

Premium Soju

4cl / 0,37 L